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A partire da 14,00

Rosso di Valtellina D.O.C.

Svuota

Descrizione

  • Annata: 2018
  • 100% Nebbiolo Chiavennasca. Vendemmia rigorosamente a mano.
  • Colore rosso rubino. Vino rosso di corpo dal profumo fine e persistente. Note fruttate di ciliegia, toni speziati. Fragrante, beva trionfale. Fresco e di buon equilibrio, è vino da tutto pasto, inno alla quotidianità. Perfetto in abbinamento ad antipasti, primi piatti, piatti con pesci grassi. carni bianche, formaggi giovani.
  • Terreno franco-sabbioso con scheletro abbondante, moderatamente profondo e permeabile all’acqua.
  • La pigiatura dell’uva segue immediatamente alla raccolta. Classica vinificazione naturale in rosso con rottura del cappello mediante rimontaggi. Al termine della fermentazione, macerazione sulle bucca per almeno 15 giorni.
  • Invecchiamento in cemento seguito da almeno 8 mesi al buio in bottiglia.
  • Contenuto alcolico: 13 %
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