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Essenza

A partire da 23,00

Svuota

Descrizione

  • Formato bottiglia: 0,75 l
  • 100% Nebbiolo Chiavennasca.
  • Colore rosso rubino tendente al granata. Freschezza e slancio, profumo intenso di piccoli frutti rossi che ricordano la susina, la marasca e loro confettura con leggere note speziate. Elegante e armonico, si sposa perfettamente con pizzoccheri, carni bianche e rosse, selvaggina, pesci grassi, formaggi stagionati.
  • Terreno franco-sabbioso con scheletro abbondante, moderatamente profondo e permeabile all’acqua.
  • Raccolta rigorosamente a mano. La pigiatura avviene immediatamente alla raccolta; segue classica vinificazione naturale in rosso e una macerazione sulle bucce di almeno 30 giorni.
  • Invecchiamento in tini troncoconici di rovere francese, seguito da almeno 10 mesi al buio in bottiglia.
  • Contenuto alcolico:
    • Annata 2017: 13 %
    • Annata 2018: 14 %

Informazioni aggiuntive

Annata

2017, 2018

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