i vini
PERSONALITÀ. FINEZZA. CHARME.
In questa realtà nascono vini come Nettare, Rosso di Valtellina DOC, Nebbiolo giovane, deciso, ma gentile nello stesso tempo, fresco e pronto da bere, vino da tutto pasto, dai profumi e gusto riconducibili a piccoli frutti rossi; Essenza, Valtellina Superiore DOCG, rispecchia l’evoluzione del Nebbiolo, del suo colore, la complessità e la finezza dei suoi profumi che ben si bilanciano con il gusto trovando spezie come il pepe e la cannella. Note di viola molto delicate, completate dal gusto di liquirizia e nocciola.
Infine da ultimo, ma solo per il suo percorso di vinificazione, Infinito, Sforzato di Valtellina DOCG, prodotto solo nelle annate migliori selezionando le uve da tutti i vigneti Tenuta Scerscé. Un vino che esprime tutte le potenzialità di un Nebbiolo curato grappolo per grappolo, lasciato ad appassire per poter concentrare zucchero, aroma, colore e gusto, per donare “un qualcosa” difficile da dimenticare. Profumi molto fini, contrapposti ad un corpo forte e deciso ed un gusto ammaliante che ricorda la frutta sotto spirito, la marasca, la susina, sentori di viola e rosa appassita contornati da un piccante come la cannella e il pepe rosa.
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